Loading




In collaborazione con
Valori Nutrizionali

Ricette Correlate

Paté Di Fegato Delicato Con Il Bimby

Ricette Antipasto - Piatto a base di Fegato Di Vitello

Ricetta per 8 persone. Ogni porzione di Paté Di Fegato Delicato Con Il Bimby contiene circa 215 calorie.

Ingredienti
Paté Di Fegato Delicato Con Il Bimby


  • 200 G Fegato Di Vitello - 228 calorie
  • 200 G Fesa Di Vitello - 184 calorie
  • 2 Acciughe - 14 calorie
  • 130 G Burro Morbido - 978 calorie
  • 1 Cucchiaio Olio D'oliva
  • 30 G Pancetta - 127 calorie
  • 4 Foglioline Salvia - 5 calorie
  • 2 Cucchiai Brandy - 181 calorie
  • Sale
  • Pepe

Preparazione
Paté Di Fegato Delicato Con Il Bimby



Inserisci nel boccale 30 G di burro, l'olio, la pancetta e la salvia: 3 minuti a temperatura 100 velocità 4. Unisci dal foro del coperchio con lame in movimento a velocità 6 il fegato, la fesa di vitello, le acciughe e trita: 10 secondi a velocità 6, poi cuoci 10 minuti a temperatura 90 velocità 2. A fine cottura lascia intiepidire il composto. Unisci il brandy, il sale, il pepe, il burro e manteca per 1 minuto a velocità 3, poi porta lentamente a velocità 9 per 20 secondi. Fodera con la pellicola trasparente uno stampo, versaci il composto e mettilo in frigorifero a rassodare, prima di servirlo.


Calorie della Ricetta Paté Di Fegato Delicato Con Il Bimby


L'apporto calorico complessivo della ricetta Paté Di Fegato Delicato Con Il Bimby (8 porzioni) e' indicativamente 1717 calorie.Ogni porzione di Paté Di Fegato Delicato Con Il Bimby contiene circa 215 calorie.

Note